Mittwoch, 22. Mai 2013

BrotSalat

Zutaten:
-ein Baguette
-Rucolasalat
-Tomaten
-Parmesan, gerieben
-Knoblauch, Zwiebeln
-Olivenöl, Balsamico, Gewürz
So geht's:
Das Brot in kleine Würfel schneiden und in Olivenöl in der Pfanne anbraten. Den Salat und die Tomaten waschen, gestückelte Tomaten, Rucolasalat, Zwiebel, Knoblauch, den Parmesan und das Brot in eine Schüssel geben und würzen. Am besten mit zweierlei Öl und zweierlei  Balsamico!
Super lecker!!
Tipp: Mozzarellakugeln oder Hirtenkäse oder Parmaschinken dazu schmeckt super super lecker!!

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